Enfin bon, aussi rapide qu'un gratin de pdt peut l'être...
J'ai préparé ce gratin un soir ou encore une fois, je m'y suis prise un peu tard pour réaliser une telle idée de recette..
mais comme d'habitude, la gourmandise étant là....
alors pour ne pas faire souper mes hommes à 22h, voici comment j'ai procédé:
j'ai disposé dans un plat en verre des rondelles de pdt, assez fines.
entre chaque couche, j'ai saupoudré de:
sel, poivre, mélange d'herbes à salade ( lidl)
j'ai mis à cuire au micro ondes 10mn, puissance maximum...
pendant ce temps, j'ai fait chauffer:
1/2l de lait,
200ml de crème,
5 grosses cas de fromage blanc,
2 bonnes poignées de gruyère.
lorsque la précuisson au micro ondes a été terminée, j'ai arrosé mes pdt de la préparation, puis j'ai mis à gratiner au four...
un vrai régal..
miraculeusement, il en restait une petite portion.. juste pour nous montrer que comme beaucoup de gratin, c'était encore meilleur réchauffé....
Après ces quelques jours où vous m'avez aperçu en coup de vent, j'espère que les orages ne gêneront pas trop ma connexion. ils ont été incessant tout la nuit, d'ailleurs, jody n'est pas à l'école, il s'est endormi à 7h15 ce matin....
je ne sais pas comment ça se passe vers chez vous, mais la pluie tant attendue ici est arrivé d'un coup en très grosse quantité....autant vous dire qu'à certains endroits, les routes sont bloquées... pagaille assuré!!!!