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QUICHE AU CHOU/ JAMBON ET RACLETTE...

30 octobre 2014 ( #CUISINE )

Une quiche qui se prépare rapidement... et se mange tout aussi vite d'ailleurs... il vous faut: 1 pate feuilletée, 2 belles poignées de choucroute au riesling, 5 oeufs, 2 tranches de jambon ( braisé c'est encore meilleur) du gruyère, du fromage à raclette....
TARTE POIREAUX/TOMATES RELEVÉE D'UNE POINTE DE CAJUN...

12 mai 2017 ( #CUISINE )

Il a fallu ramasser les poireaux car avec les chaleurs, ils commençaient à monter... Après le velouté poireaux pdt... les poireaux en salade.... J'ai fait cette petite tarte avant de congeler le reste... Comme ils étaient vraiment très tendre, j'ai utilisé...
PLAT COMPLET VÉGÉTARIEN...

09 novembre 2016 ( #CUISINE )

Nous n'avons pas vocation à devenir végétarien, mais celle de mieux manger.. Du coup, plutôt que d'acheter de la viande à bas prix, nourrie avec je ne sais quoi ni dans quelles conditions, nous préférons en manger moins souvent mais de meilleure qualité....
GÎTE AU MONT AIGOUAL...

09 août 2016 ( #GITES testés et approuvés )

Nous nous sommes échappés quelques jours.... Nous avions besoin de frais..mais vu le peu de temps que nous avions, nous ne voulions pas aller très loin..... Une de nos blogueuse favories m'avait il y a quelques années parlé de gîtes qu'elle loue sur le...
SPAETZLES AU RESTE D'ALOUETTE....

09 janvier 2016 ( #CUISINE, #CUISINER LES RESTES )

Il y a bien longtemps que je n'avais plus fait de ces délicieuses petites pates.. il faut dire quand même que dès qu'on en fait une certaine quantité, on attrape vite chaud et mal au mains au dessus de la marmite... Me voilà donc décidée.... Et puis je...
MUFFINS NOIX/CHOCO...

21 juillet 2016 ( #DESSERTS et SUCRERIES, #GATEAUX ET BRIOCHES )

Il fait chaud certes... mais ça ne veut pas dire qu'on n'a pas droit à une petite gourmandise..... bienvenue après un ti plongeon.... J'ai essayé de ne pas ajouter de matière grasse... les noix en contiennent, et en plus que ce sont des bonnes matières...
RECETTE DU PATOULET...

27 août 2018 ( #CUISINER LES RESTES, #CUISINE )

J'aurais voulu l'écrire Patoulé mais pas moyen de mettre un accent sur la majuscule... Donc... qu'est-ce que le patoulet? Alors... le Patoulet.....c'est quand tu passes du temps à couper tes tomates et oignons en tous petits dés.....que tu récupères le...
PATSOTTO AUX PETITS LEGUMES ET CHAMPIGNONS..

05 octobre 2014 ( #CUISINE )

Mercredi dernier, z'homme a eu son aprèm de libre.. il a eu la super bonne idée de nous inviter au resto chinois... et donc ensuite, pour éliminer: balade dans les monts de vaucluse.... et là nous avons eu la surprise de trouver quelques champignons......
BISCUITS NOIX/ CHOCO/ PETITS SUISSES...

24 novembre 2014 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

encore et toujours avec mon stock de noix.... et des petits suisses dans le frigo... moins riche que du beurre... une bonne excuse pour pouvoir se régaler... Pour les préparer, il vous faut: 100 gr de noix mixées, 150 gr de sucre, 2 petits suisses, 2...
SOUPE DE COURGETTE AU PESTO.....

14 février 2015 ( #CUISINE )

Avant de vous en donner la recette, je voudrais vous remercier pour vos messages de sympathie.... Mes petites joues commencent à aller mieux, même si elles ont toujours cette jolie couleur toute rose... ça dégonfle doucement et est nettement moins douloureux...
PETITS BISCUITS FINS....HYPER FACILES ET INRATABLES...

16 décembre 2016 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

Une idée recette encore une fois née d'une envie subite de gourmandise.... Pour ma part, j'ai choisi la solution facile de les couper à la sortie du four..mais vous pouvez je pense les découper à l'emporte pièce avant cuisson.... bien que la pâte étant...
MOELLEUX AU SÉSAME...

13 mars 2018 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

J'adore les gâteaux au sésame..mais ce sont souvent des croquants, et quand on n'a pas une bonne dentition.. on ne peut pas trop les apprécier.. J'ai donc adapté une recette pour obtenir de délicieux biscuits moelleux, dans les quels on peut croquer sans...
SAMOSSAS AU THON...

27 mars 2018 ( #CUISINE )

Une recette simple et rapide, imaginée un soir de flegme où j'avais envie de quelque chose de gouteux mais pas celle de me creuser le cerveau.. J'avais dans le frigo des feuilles de brick, je suis allée farfouillé dans mes étagères chercher de quoi mettre...
SABLÉS AMANDES/ PATE D'ARACHIDE...

13 janvier 2017 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

Parce que j'adore le texture qu'elle donne aux petits biscuits, je rajoute souvent une cuillère de pate d'arachide à mes petits sablés... c'est un régal à chaque fois... Une préparation toujours aussi simple et rapide.. plus aucune excuse pour qu'il n'y...
PETIT COKTAIL DE LÉGUMES POUR METTRE DU SOLEIL DANS L'ASSIETTE

06 juin 2016 ( #CUISINE )

Je viens mettre un rayon de soleil dans votre assiette... Il est quand même fou de regarder les inondations à la télé et d'être obliger d'arroser le jardin avec parcimonie car tout est très sec ici.... Il vous faut: une belle aubergine ronde, 2 oignons,...
FLAN D’ÉTÉ SANS CRÈME...

24 août 2016 ( #CUISINE )

Un petit flan aux légumes d'été sans crème fraiche mais de bonne consistance.. à déguster aussi bien chaud que froid ( nous on le préfère bien froid...) _ Dans une poêle, faire revenir quelques oignons émincés...( 3 pour moi) _ quand ils commencent à...
QUICHE COURGE /ROQUEFORT...

04 juin 2018 ( #CUISINE )

Il y a peu il me restait encore une courge dans ma remise.... ( trop bien, on a réussi à boucler l'année avec notre production...)..Elle était encore belle... Après en avoir utilisé une partie en soupe, je l'ai terminée avec cette quiche ultra méga bonne!!!...
CHAPEAU MON PARTENAIRE !!!!!

13 avril 2018 ( #j'ai testé pour vous )

J'ai été ravie quand Lucas du site Headict m'a contactée en vue de mettre en place un partenariat... Le plus difficile pour moi a été de faire un choix.... Headict est le spécialiste qu'il vous faut pour habiller votre tête... Que ce soit chapeau pour...
UNE BASE ET TROIS COOKIES...

10 mars 2016 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

Une astuce bien pratique quand on est nombreux.... et que bien sur il y a des goûts très différents... Je prépare ma pate.. puis au moment de mettre sur plaque, je rajoute un ingrédient... sans avoir besoin de salir 3 bols... Voici donc la pate de base...
RAVIOLIS EN GRATIN CABEZADE/CHAMPIGNONS

12 janvier 2015 ( #CUISINE )

Et c'est quoi est ce que la cabezade? je ne connaissais pas du tout, mais j'ai acheté les yeux fermés... je ne trouve rien sur la toile... il s'agit en fait d'une charcuterie qui ressemble au lonzo corse, mais épicé comme un chorizo... et c'est trop bon!!!...
QUICHE AU CHOU ET TOMATES SÉCHÉES...

20 janvier 2015 ( #CUISINE )

Une idée de plus pour vous montrer l'utilisation des tomates séchées et congelées ( maison). Il vous faut: une pate feuilletée, 5 oeufs, 2 belles poignées de choucroute au champagne, 1,5 tranche de jambon, quelques champignons frais, du gruyère rapé,...
PLANCHE A DÉCOUPER: THE MUST!!!

02 juin 2015 ( #CUISINE, #BRICOLAGE )

Ce n'est pas d'une simple planche à découper dont je viens vous parler aujourd'hui.... Mais si d'entrée je vous donne son vrai nom, vous allez partir en courant... En fait il s'agit d'un billot...... mais non je ne veux trancher aucune tête!! un billot...
REMPLACER LE SAC D'UN SOUFFLEUR ASPIRATEUR A FEUILLES....

13 juin 2018 ( #COUTURE, #astuces )

Il y a quelques semaines, le mari d'une amie m'a confié une mission particulière...: Lui refaire les sacs de deux aspirateurs/souffleurs qui à l'usage, s'étaient déchiré. A la base ils étaient faits en intissé...mais moi comme d'hab, j'ai fait avec les...
SEMIS D'ETE...

26 juillet 2018 ( #astuces, #PLANTES JARDINAGE )

Dimanche j'ai fait une série de semis: salades, betteraves, divers choux, courgettes, persil.... Le souci ici dans le sud, c'est qu'avec les chaleurs qu'on a en cette période, les jeunes poussent grillent facilement au soleil, et si on les met trop à...
MOELLEUX AUX FRAMBOISES....( recette sans beurre)

29 octobre 2015 ( #DESSERTS et SUCRERIES, #je limite le cholestérol )

oui oui, cette fois ci c'est bien aux framboises... je n'ai rien mixé et je me suis dit: tant pis si ça gêne certains, au pire je mangerais tout!!! ben je n'ai pas eu ce plaisir..mdr..mais celui de les voir tous se régaler.... tout simple, très vite prêt.....

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